Le défi recette suit son cours. J'ai fait un super ménage dans toutes les recettes que j'ai accumulées au cours des 5 dernières années. J'avais ramassé plus d'idées repas que je pourrais même en réaliser en plusieurs années en cuisinant quelque chose de nouveau chaque jour. Sans compter toutes ces recettes qui ne me disaient rien qui vaille! J'ai tout repassé et tout trié, ce qui envahissait complètement un tiroir de mon buffet et un coin de tablette tient maintenant dans deux petites chemises: «À essayer» et «À transcrire», le reste a pris le chemin du bac à recyclage. Si ce n'est de quelques flops que je ne perdrai pas de temps à transcrire, la plupart des recettes sélectionnées ont été un succès. Ajoutons à cela que suis moins envahie et nous mangeons (encore plus) varié, donc tout va définitivement bon train. Si ce n'est que je manque définitivement de rigueur dans la retranscription! Alors voilà en vrac...
Moi aussi je devrais m'y mettre ;-) J'ai un cartable avec des recettes jamais essayer. J'aime bien ton idée avec les chemises.
RépondreSupprimerÇa libère définitivement de l'espace, d'autant que les recettes «à retranscrire» prennent le chemin du recyclage une fois qu'elles ont été notées. Puis ça permet une meilleure vue d'ensemble lorsqu'on prépare le menu de la semaine avant de faire l'épicerie. Finalement on gagne sur tous les plans!
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